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  • 답변
    1)식품의 유통기한이란?
    우리나라에서의 식품에 대한 유통 기한의 의미는 설정된 기한의 날짜까지만 먹을 수 있다라는 종료(Expiry Date)의 개념이 아니라, 식품의 제조일자로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한인 Sell by date의개념입니다. 따라서,이 기한내에서 정해진 적절한 조건으로 보관 또는 유통하면 제품의 품질과 안정성이 보장된다라는 것을 의미합니다.

    2) 유통기한 제외 식품의 법적근거는?
    한국의 모든 식품은 법적으로는 식품위생법이나 축산물 가공 처리법에 의하여 규제를 받고 있습니다. 유통기한 설정은 이 법에 의거하여 식품 제조?가공 영업허가를 받아 생산되는 모든 식품을 그 대상으로 하고 있습니다. 단,""아이스크림류, 설탕, 식용얼음, 껌류 및 제재?가공 소금 및 주류(탁?약주 제외)는 유통기한 표시를 생략할 수 있다""라고 명시되어 있으므로, 아이스크림류의 유통기한 미표시에 대한 법적 근거를 갖고 있는 것 입니다. 다만, 저희 회사에서는 제품포장 BOX에 제조일자를 표기하여 제품 재고관리에 만전을 기하고 있습니다.
  • 답변
    보라티알의 온라인 쇼핑몰 보라 E샵에서 구매가능합니다.

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